Uzmanlara göre, analiz sonuçlarında Salmonella, E.coli, Listeria monocytogenes, koliform bakterileri ve Staphylococcus aureus tespit edildi. Bu bakteriler, ciddi gıda zehirlenmelerine ve hatta ölümcül sonuçlara yol açabiliyor.

 Analiz Raporu: “Ciddi Sağlık Riski Var”

Bağımsız laboratuvarlarda yapılan incelemelerde, markanın sade dondurma ürünlerinde bir dizi tehlikeli mikroorganizma saptandı.
Rapora göre:

  • Salmonella, ateş, kusma ve karın ağrısına yol açan gıda zehirlenmesine neden oluyor.

  • E.coli, genellikle dışkı bulaşması sonucu ortaya çıkıyor ve ciddi bağırsak enfeksiyonlarına sebep olabiliyor.

  • Listeria monocytogenes, özellikle hamileler ve bebekler için ölümcül sonuçlar doğurabiliyor.

  • Koliform bakterileri, üretimde kullanılan suyun ya da ekipmanların kirli olduğunu gösteriyor.

  • Staphylococcus aureus, üretim personelinden bulaşarak ani gıda zehirlenmesi yapabiliyor.

 “Satış derhal durdurulmalı”

BirGün’den İsmail Arı’nın haberine göre, gıda mühendisi ve akademisyen Dr. Bülent Şık, analiz sonuçlarını değerlendirerek, durumu “halk sağlığı açısından son derece tehlikeli” olarak nitelendirdi.

Dr. Şık şu uyarılarda bulundu:

“Bu ürünler piyasadan derhal toplatılmalı. Gıda mevzuatına göre satışın yasaklanması, üretim tesisinin sıkı denetime alınması ve sorumlular hakkında işlem yapılması gerekiyor. Özellikle çocuklar, hamileler ve yaşlılar için risk çok yüksek.”

 Markadan henüz açıklama yok

İddiaların odağındaki yerli dondurma markası Alpedo Dondurma hakkında şimdiye kadar resmi bir açıklama yapılmadı.
Uzmanlar, bu tür bulguların yalnızca tek bir ürünle sınırlı olmayabileceğini, tesis genelinde hijyen koşullarının da yeniden incelenmesi gerektiğini vurguluyor.