İstanbul’da Ünlü restoranda sahte içki yakalandı

İstanbul'da bulunan lüks bir et restoranında yapılan denetimlerde müşterilere servis edilen içkilerin sahte olduğu ortaya çıktı. Analize alınan alkollerde yapılan inceleme kapsamında tarımsal kökenli yerine sanayi tipi alkol çıktı. Skandal olayın üzerine restoran işletmecisi hakkında 5 yıla kadar hapis istemiyle dava açıldı.

Sabah Gazetesinden Atakan Irmak’ın haberine göre İstanbul’da bulunan bir et restoranında yapılan denetimlerde müşterilere servis edilen içkilerin sahte olduğu ortaya çıktı. Fatih’te bulunan restorana İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrolörleri tarafından denetim yapıldı. Gıda kontrolörleri analiz için işletmede müşterilere satışa hazırda bulunan farklı içki şişelerinden numune aldı.

İÇKİLER SAHTE ÇIKTI BAKANLIK HAREKETE GEÇTİ

Bakanlığa bağlı labaratuvarlarda numuneler üzerinde yapılan incelemelerde söz konusu numunelerin içerisinden ‘Tersiyer bütil alkol‘ olduğu yani tarımsal kökenli alkol olması gerekirken içkilerde sanayi tipi alkol kullanıldığı ortaya çıktı. Skandal olayın adli makamlara bildirilmesi üzerine işletme sahibi hakkında İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından soruşturma başlatıldı.

‘SAHTE İÇKİ ÖZEL MÜŞTERİME AİT’

Savcılık yürütülen soruşturma kapsamında savcılıkta ifade veren işletme sahibi Servet R., söz konusu analizleri yapılan içkilerin sıkıntısız olduğuna dair İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden raporlar geldiğini aralarında sadece bir şişenin sonuçlarının olumsuz olduğunu söyledi. Söz konusu sahte alkolün devamlı bir müşterisine ait olduğunu iddia eden işletmeci suçlamaları kabul etmedi.

İŞLETMEDE PERSONELE YASAKLI BÖLGELER ÇIKTI

İşletmenin aşçısı ise vermiş olduğu ifadesinde restoranta gelen yiyecek ve içeceklerin nereden alındığını bilmediklerini, söz konusu işletmede bazı alanlara personellerin girişinin yasak olduğunu bu nedenle söz konusu sahte içkilerin üretilip ya da satın alındığından bilgileri olmadığını söyledi. Personellerin sadece müşterilerden sorumlu olduğunu belirten aşçı olayla alakaları olmadığını ifade etti.

5 YIL HAPSİ İSTENİYOR

Savcılık yürütülen soruşturma sonunda İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünde yapılan analizlere göre söz konusu satışa konu içkilerin standartlara aykırı sanayi tipi alkolden üretildiğini belirterek Servet R., hakkında iddianame düzenledi. ‘Bozulmuş veya Değiştirilmiş Gıda veya İlça Ticareti‘ suçlamasıyla hakkında 5 yıla kadar hapsi istenen şüpheli İstanbul Asliye Ceza Mahkemesinde hakim karşısına çıkacak.